紫到發黑的山邊紫米,粒粒飽滿、粒粒珍貴 我們的紫米不把珍貴的天然花青素去掉,保留最完整的影果皮 所以常被人誤會是不是一般的黑糯米 山邊紫米不是黑糯米唷!! 煮食免淨泡,清洗時勿大力搓揉 因為花青素會溶於水中,洗米水會變成深紫色是正常的現象喔
我們的紫米不把珍貴的天然花青素去掉,保留最完整的米糠層 所以常被人誤會是不是一般的黑糯米 山邊紫米不是黑糯米唷!! 煮食免淨泡,清洗時勿大力搓揉 因為花青素會溶於水中,洗米水會變成深紫色是正常的現象喔