花蓮養生紫米 – 有機紫米

TIEM:2014-07-18
p2

紫到發黑的山邊紫米,粒粒飽滿、粒粒珍貴
我們的紫米不把珍貴的天然花青素去掉,保留最完整的影果皮
所以常被人誤會是不是一般的黑糯米
山邊紫米不是黑糯米唷!! 煮食免淨泡,清洗時勿大力搓揉
因為花青素會溶於水中,洗米水會變成深紫色是正常的現象喔

1015468_751622998183604_1976248973_o

 

花蓮紫米

 

紫到發黑的山邊紫米,粒粒飽滿、粒粒珍貴

我們的紫米不把珍貴的天然花青素去掉,保留最完整的米糠層
所以常被人誤會是不是一般的黑糯米
山邊紫米不是黑糯米唷!! 煮食免淨泡,清洗時勿大力搓揉
因為花青素會溶於水中,洗米水會變成深紫色是正常的現象喔

花蓮野生種紫米

 

香Q紫米飯

 

烹煮方法:

1杯紫米加2或3杯白米(一比二或三比例),將兩種米置於鍋內沖洗後,與一般煮飯方式相同烹煮,即能煮出香Q好吃之養生飯。

花蓮有機米-紫米

 

檢驗報告

花蓮有機紫米-檢驗報告

花蓮有機紫米-檢驗報告

花蓮有機紫米-檢驗報告

花蓮有機紫米-檢驗報告

分享到: